Aktiviti Cuti Sem 1 : Bahulu Gulung

Mari kawan-kawan..

Saya mahu ajar kawan-kawan cara membuat BAHULU GULUNG..

Ini resepi mama taw..

tapi,, 8O % saya yg buat,,resepi je mama....

Mama cuma mengarah-arahkan saya jee..

Bangganya.. ;)))

Mari intai-intai kt dapur:

Bahan:

3/4 cawan tepung gandum yg di ayak

3 biji telur

5 sb gula halus

1 st esen vanila

2 sb jem resberry

cara-caranya:

1. sediakan tin/loyang/dulang pembakar.jangan lupa panaskan oven pada suhu 180c tw.

2. Putar telur dgn gula sehingga btl2 kembang dan ringan. (pastikan adunan ini btl2 kembang dan gebu, ini akan membantu kek mjd lebih ringan dan lembut stlh masak)

3.Masukkan esen vanilla/jus lemon dan putar lagi hingga sebati.mama saya ckp tujuan masukkan esen adalah untuk menbuang bau telur.

4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dlm adunan td sambil dikacau dgn cara kaup balik.

5. Tuangkan adunan ke dlm dulang yg tlh disediakan. Ratakan.

6.Bakar pd tetingkat atas(high rack) selama 20 minit atau sehingga kek keperangan.

7.Panaskan jem raspberi sehingga cair

8. Alaskan sekeping kertas minyak di atas kain lembab. Taburkan sedikit gula di atasnya.

9. Setelah bahulu masak, terus keluarkan dan terbalikkan di atas kertas minyak td. Potong kerak di bahagian tepinya jika suka. Sapukan jem di atas bahulu hingga rata.

10.Gulung dgn kemas dgn menggunakan kertas minyak.

11.Sejukkan sebelum dipotong dan dihidang.

SIAP untuk dihidang! ;))

Ini hasilnya!

p/s: jangan gelak taw!

okyy tak?

tapi,,nampak tak kemas kan..

Apa-apa pn,,saya amat berpuas hati..

Terima Kasih.